Le Duroc

vendredi 10 janvier 2014
par  Maureen Piedboeuf

Originaire des Etas-Unis, le Duroc se caractérise par une robe foncée et une viande de bonne qualité. Sa croissance est importante et le gras intramusculaire rend sa viande tendre et pleine de goût. Son inconvénient majeur est sa mauvaise qualité maternelle. Duroc

C’est un animal rustique et robuste utilisé principalement comme verrat terminal (en concurrence avec le Piétrain) qui, croisé avec des truies de lignées maternelles, produit de bons porcs charcutiers.

Standard de la race

Robe Poils longs, rouge clair àrouge acajou
Stature Grande, de longueur moyenne
Tête De longueur moyenne, sèche, large et bien fixée
Oreilles Taille moyenne, partiellement pendantes
Nuque Longueur moyenne, fine et bien implantée àla poitrine
Poitrine Bien développée et de profondeur moyenne
Dos Horizontal et moyennement musclé
Reins Longs et larges
Abdomen Moyennement rempli et bien porté
Croupe Longue, ferme, légèrement inclinée
Queue Bien développée, implantation basse
Jambon Développement profond, moyennement musclé
Aplombs Forts et secs
Posture Démarche mouvante et correcte, onglons noirs égaux et pied fermé
Tétines Réparties de manière régulière, bien développées, au minimum 2 x 6

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