Descendant des Saddleback anglais, il a été importé aux USA en 1825.
On le reconnait grâce àsa tête, son cou et son arrière-train noirs. Sa poitrine et ses pattes antérieures sont, par contre, complètement blancs.
Le Hampshire a de bonnes aptitudes maternelles : il produit de grandes nichées avec une bonne production de lait ce qui entraine peu de pertes dans les porcelets.

C’est un animal très actif qui se porte très bien sous des climats moins propices.